|
 |
|
|
Boeuf Bourgignon (burgundi marharagu)
Hozzávalók:
1 kg sovány, pörköltnek való marhahús, felcsíkozva
25 dkg csíkokra vágott hagyma
1 csomag mirelit zöldségmix (sárgarépa, zeller és póréhagyma felkockázva, összesen kb. 20 dkg)
1 üveg burgundi vörösbor
4 evőkanálnyi olívaolaj
só
bors
babérlevél
kakukkfű
csipetnyi cukor... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... party.
Tuzijatek volt!!!!
Olyan 7 fele jott Martinek egyik ismeros barat hazasparja, majd egy kicsivel kesobb egy masik ismeros pasi a ket gyerekevel. Kozben mar sutottek a mirelit kajakat. Ok ezt nevezik sutesnek. (Multkor Martin mondja nekem, hogy Marian nemsokara jon es finom vacsit fog fozni. FOZNI??????????? Felrakta a vizet a gazra, beledobta a z... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... vágták, és annyira értéktelenné szárítottak, hogy sem rostot, sem ásványi anyagot nemigen találni bennük.
Mit egyen helyette: ha már gyors leves, akkor leveskocka és némi tészta, kevés mirelit zöldség felhasználásával ízletes levest készíthet.
8. VIRSLI
Mi van benne: szója, sertéshús, legalább 20 százalék ipari szalonna.
Ami miatt ne fogyassza: nagyobbré... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tavaszi rakottas
Hozzávalók:
1kg.burgonya
1.cs.mexikói zöldsékeverék (mirelit)
Fél kg.hús (csirke mell,pulyka filé,stb.)
1 pohár tejföl
3 gerezd foghagyma (esetleg por,krémet ne)
Só
Bors
olaj
Elkészítés:
A húst csikokra vágva zsiron(olajon) a foghagymával piritsad meg.Sózd,borsozd.Főzd meg a zöl... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
... dkg zöldbab (széles hüvelyű, sötétzöld, Romano-bab)
- 25 dkg burgonya
- só
- babérlevél
- liszt
- tejföl
- 1 csokor kapor (vagy szárított kaporlevél, vagy mirelit kapor)
Elkészítés:
1.) A húst megmossuk, kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk, és apró kockákra vágjuk. A fokhagymát szintén megtisztítjuk, és összedaraboljuk. 2.) Elővesz... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Hozzávalók:
Személyenként 2-3 szelet pulykamell filé
1-2 csomag mirelit gesztenyemassza (nem baj, hogy kissé édes!)
2-4 dl tejszín
Kevés vaj vagy margarin
Fűszerek: só, fehérbors, ízlés szerint rozmaring, lestyán, majoránna, pirospaprika, kakukkfű, őrölt gyömbér stb.
Elkészítés:
A pulykamellszeleteket finoman kiklopfoljuk, egyik ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
...
Zöldséges pulykamell / P.Zsizsu
Hozzávalók: pulykamell, margarin, 1 dl fehérbor, 1 zacskó mirelit zöldségkeverék, só, bors, olaj, pirospaprika, fokhagyma, vöröshagyma, tejszín, liszt.
Elkészítés: A besózott pulykamellet kisebb darabokra vágom és egy pici margarinon fehéredésig sütöm, majd egy deci fehérborral felöntöm, letakarom és puhára párolom.|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
| ... ugyanis rákkeltő anyagok kerülnek a füstölt áruba! A hús tart... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... törött borssal összekeverve, jól felmelegítve tálaljuk. Pármai sajtot hintünk a tetejére is.
Tavaszváró makaróni
Hozzávalók: 1 csomag makaróni tészta (fél kg), 1 kis csomag mirelit zöldség, amiben van sárgarépa, kukorica, borsó, karfiol stb. (én spanyol mixet szoktam használni) 25 dkg darált hús, 1 nagy fej hagyma, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt Ízesítéshez ízlé... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Borsós tál
1 kg zöldborsó,
30 dkg mirelit kukorica,
30 dkg zöldbab,
2 paradicsom,
1 zöldségerőleveskocka,
1 fej hagyma,
olaj,
só,
bors,
petrezselyem
A megtisztított zöldbabot feldaraboljuk és sós gőzben előfőzzük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a kifejtett zöldborsót, a fagyas... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Tavaszi máj
30 perc
30 dkg sertésmáj, 20 dkg kifejtett zöldborsó (konzerv vagy mirelit is lehet), 15 dkg gomba, 1 sárgarépa, 1 csokor petrezselyemzöld, 5 dkg füstölt szalonna, 1 fej vöröshagyma, 1 dl száraz fehér bor, törött bors, só.
A nagyon apróra vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, majd zsírján üvegesre pirítjuk a tisztított és finomra vágott (vagy megreszelt)... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Azték sült csirke
Hozzávalók:
1 csomag mirelit azték zöldség,
1 db csirke,
2-3 db burgonya,
5 db tojás, babérlevél,
1 db hagyma,
só, bors, paprika, majoránna
Elkészítés:
A mirelit zöldséget összekeverjük 2 felvert to... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... rakott káposzta
Hozzávalók:
50 dkg hús,
40 dkg savanyú káposzta,
1 doboz mirelit mexikói zöldség, szalonna (elhagyható),
2-3 szem burgonya,
1 db paprika,
só, bors,
2 db paprika,
1 pohár tejföl
Elkészítés:
... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... hozzávalót ízlés szerint fűszerezve alaposan összekeverjük, majd a salátára öntjük.
7. nap
Reggeli:cseresznyés- rozsos joghurt turmix
Hozzávalók:
15 dkg friss vagy mirelit cseresznye
2 dkg natúr rozspehely
1 dkg méz
Elkészítés:
A hozzávalókat összeturmixoljuk.
Tízórai: sárgarépa lé
Hozzávalók:
2 dl 100%-s sárgarépa lé|... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... egyszerűbb lereszelni),olajon megdinszteljük.A húst kis csíkokra vagdaljuk,a hagymán megpirítjuk,ízlés szerint fűszerezzük. Ha a hús megpuhult,nyomjuk rá a pizzakrémet,öntsük rá a 20dkg mirelit zöldborsót és jól főzzük össze.
Ezalatt a 2 tasak rizst kifőzzük,majd összekeverjük a raguval. ... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tetejére sajt kerüljön. A sütőben 180 fokon körülbelül 1,5 óra alatt készre sütjük, a végén lehet picit megpirítani.
Azték sült csirke
Hozzávalók: 1 csomag mirelit azték zöldség, 1 db csirke, 2-3 db burgonya, 5 db tojás, babérlevél, 1 db hagyma, só, bors, paprika, majoránna
Elkészítés: A mirelit zöldséget összekeverjük 2 felvert tojásfehérjével, é... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... fogás kerül az asztalra, de ismertessük meg a gyerekekkel a grillezett, kevés zsiradékban sült húsok, krumpli ízét is.
A halrudacskák haltartalma sokkal alacsonyabb, mintha friss vagy mirelit haltörzset veszünk, és azt sütjük meg a gyermeknek. Ráadásul a bő olajban sütés helyett párolva vagy alufóliában sütve is elkészíthetjük.
A mirelit pizzák általában finomított liszt... |
|
|
|
|
|
|
|
|
HOZZÁVALÓK:
4 pulykamellfilé (elősütött mirelit)
3 evőkanál olaj
őrölt bors
só
75 dkg vegyes zöldség
karfiol
zöldbab
sárgarépa
uborka
vöröshagyma
paprika (zöld)
1 kávéskanál kurkuma
1 kávéskanál őrölt gyömbér
negyed kávéskanál mustármag
4,5 dkg cukor
5 dl borecet
2 dkg kukoricakeményítő
2 dkg... |
|
|
|
|
|
|
|
|
... tejet, a cukrot és az étolajat, majd állandó keverés közben összeforraljuk. a körtéket a hideg csoki öntettel leöntjük.
Kaviáros tésztalapocskák
Hozzávalók: 40 dkg mirelit vajastészta, 4 egész tojás, 2 sárgája, 5 dkg vaj, vagy margarin, 1 evőkanál mustár, 5 dkg lazackaviár, só, fehérbors.
Elkészítés: A tésztát kiolvasztjuk, kb. fél cm vastagra nyúj... |
|
|
|
|
|
|
|
|
Mandulás-spenótos tagliatelle
Hozzávalók (4 személyre):
másfel csirkemell
30-40 dkg friss vagy mirelit spenót (durvára vágott)
5 dkg hámozott, darabolt mandula
3-4 gerezd fokhagyma
tejszín
só
bors
olívaolaj
worcestershire szósz (kimaradhat)
1 csomag sima vagy zöld tagliatelle tészta
Elkészítés:[... |
|
|
|
|
|
